<before>入口
入口
<before>ファサード
ファサード
<before>洗面トイレ
洗面トイレ
<before>収納
収納
<before>洗面室
洗面室
既存リビング
リビング
既存洗面脱衣室
洗面脱衣室
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File NO.001 【店舗改修】築地の料理店 旬菜すづき |
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| 予算を掛けずに雰囲気を持つ和食店鋪 |
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店内
子供室
入口
子供室
2Fトイレ
3Fトイレ
| 開店して5年余りが経ち、内装の痛みが目立ちはじめ新規顧客獲得の為にリニューアルを決断する。 何となく目立たない入口外観を明るくし、自然素材を用いソフトなイメージにした。木製看板、手作りの藍ろうけつ染めのれんが、アクセントとなっている。 店内は以前の雑多なイメージを排除するため、シンプルな素材を用い色彩も抑えた。のれんと同色の和紙ブラインドと、竹垣を望む小窓がアクセント。 投資を短期間で回収出来る様、初期投資を抑えるため職人に直接発注し自ら現場管理をした。のれんも手作りで製作し、藍染めにもチャレンジした。 通常の改修コストの7割位で仕上がっていると思う。 |
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